İstanbul‘da üniversiteyi bitirip, Antalya’daki ailesinin yanına dönen Pelin Barlas (33), işsiz kaldığı dönemde manda sütü isteyen tüketicinin yaşadığı temin sorununu görüp, 5 yıl önce çiftlik kurdu. 3’ü anaç, 11 manda ile başladığı çiftlik hayatında ahır temizleyip, hayvanları yemleyerek gününü geçiren Barlas, 70 mandadan sağdığı sütün geliri sayesinde kendi işinin patronu oldu.
Yakın geçmişe kadar yüksek sayıdaki manda popülasyonu, son dönemde hızla azaldı. Türkiye’de 1960’lı yıllarda 1 milyonun üzerinde olan manda sayısı, 2022’de 121 bin 77 olarak kayıtlara geçti. Yıllara göre ufak artış- azalış gösteren manda sayısı, 2020’de 192 bin 489 ile zirveye çıktı. Yıllar önce Türkiye’nin dört bir yanında bulunan ve sayıları son zamanlarda azalan bufalo ırkı manda sayısı, bu yıl 158 bin 514 olarak kayıtlara geçti.
Popülasyonun azalması ile manda sütü ve ürünlerini tüketmeyi tercih edenlerin yaşadığı gıda temini sorunu, genç girişimcilere ilham oldu. İstanbul’da özel bir üniversitede iletişim fakültesinden 2015’te mezun olduktan sonra Antalya’daki ailesinin yanına dönen Pelin Barlas, 4 yıl mesleğine yönelik iş arayışında bulundu. İşsiz kaldığı dönemde manda yetiştiriciliğinin azalması sonrası süt ve süt ürünlerinin teminindeki zorluğu keşfeden Barlas, bu sorunu fırsata dönüştürdü.
Babasının 1980’li yıllarda kurup, bir süre hayvancılık yaptıktan sonra devam ettiremediği Antalya’daki atıl çiftliği aktifleştiren Barlas, 2019’da 3’ü anaç, 11 manda satın aldı. Manda sütü satışından elde ettiği gelirle hayvan sayısını kısa sürede artıran Barlas, çiftlikteki konteynerde yaşayıp, gününü hayvanlarla ilgilenerek geçirdi. 5 yılda 70 manda, 15 inek sayısına ulaşan Barlas, her gün hayvanların yemini verip ahırlarında temizlik yaparak, hayvancılığın zorluğuna rağmen kendi işinin patronu olmanın gururunu yaşadı.
Yeni mesleğinde başarılı olmak için eğitimini de sürdüren Barlas, hayvancılıkla uğraştığı süreçte Anadolu Üniversitesi Açık Öğretim Fakültesi’nde Laborant ve Veteriner Sağlık Bölümü’nden mezun olduktan sonra tarım teknolojisi öğrenimini sürdürüyor. Günlük süt satışından çiftliğinin masrafını karşılayan Barlas, elde ettiği geliri artırdıkça hayvan sayısını çoğaltmak istediğinden bahsetti.
Manda yetiştiriciliğine başladığı günlerde yakın çevresinin bu işi yapamayacağımı düşündüğünü anlatan Pelin Barlas, “Mezun olduktan sonra iş arama sürecinde ahırımız boş duruyordu. Babam 1980’li yıllarda besicilik yapmıştı. Bir inek alıp, vaktimizi boş geçirmek istemedim. Babamın tavsiyesiyle manda aldık. 2019’da 11 mandamız vardı, şu anda 70’e ulaştı. Severek yapıyorum. Yakın çevrem yapamayacağımı düşünüyordu. Müşterilerim beni görünce şaşırıyor. Sabahları hayvanların sağımı oluyor, sütleri paketleyip, buzağının sütlerini veriyorum. Hayvanların yemlerini verdikten sonra az da olsa kendime vakit ayırıyorum. Akşam da aynı şekilde sağım, yemleme ve buzağıları besleme yapıyorum. ‘Koku seni rahatsız etmiyor mu’ diyenler oluyor. Ahıra girince alıştığımdan kokuyu hissetmiyorum. Hayvanları, hayvancılığı seviyorum” diye konuştu.
Haber bültenimize kayıt olun
Gelişmelerden anında haberdar olmak için haber bültenimize kaydolun ve en güncel haberleri kaçırmayın!
Verilerinizin korunmasını önemsiyoruz.
Gizlilik Politikamızı
okuyun.
İlgili Haberler
Cimbom’a dev sponsor! Kasaya girecek para dudak uçuklatıyor
Bitcoin 70 bin doları aştı: Bitcoin fiyatının yükselişinin temel sebepleri
Araç muayenesine girecekler dikkat: 2025 tarifesi belli oldu
Asgari ücret ve emeklilikle ilgili dikkat çeken açıklama: Bakan Işıkhan tarih verdi
İmzalar atıldı, Kırgızistan’ın borçları silindi
ABD’de banka skandalı: FBI milyonlarca dolarlık kripto parayı geri aldı
Bitcoin madencilik zorluğu rekor kırmaya devam ediyor
ABD Merkez Bankası’nın faiz indirimleri seçim sonuçlarına bağlı
Türk filması CANiK, ABD’de fabrika kurarak seri üretime başlıyor
Rekabet Kurumu ve KİK’ten kamu ihalelerinde yapay zeka destekli işbirliği